Арменски сладки с бадеми

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша масло
• 1/2 чаена чаша пудра захар
• 2 чаени чаши брашно
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица екстракт от ванилия
• 1 чаена лъжичка бадемов екстракт
• 1/2 чаена чаша бадеми, фино смлени
• 24 цели бадема, бланширани

Начин на приготвяне:

• Разбийте маслото със захарта.
• Към тях добавете брашното, солта, бадемовия екстракт и смлените бадеми и омесете гладко тесто.
• Разделете го на 24 топки с размер на орех, които след това леко разточете.
• Подредете ги върху тава, покрита с хартия за печене и внимателно притиснете тестото с вилица.
• Разпределете бадемите в средата на всяка сладка и леко ги притиснете, за да не се отлепят при печенето.
• Печете сладките в предварително загрята до 160 градуса фурна, докато леко покафенеят.

Да ви е сладко!