Мамалига с кашкавал, сирене и магданоз

Необходими продукти:

1 част царевично брашно

2 части прясно мляко

100 грама настърган кашкавал

сирене

магданоз

заквасена сметана

сол

Начин на приготвяне:

Сварете царевичното брашно в млякото, сложете сол на вкус. Настържете кашкавала, сиренето намачкайте и смесете с нарязан магданоз.

Вземете форма за печене, изсипете в нея слой от царевичната каша, следва ред сирене с магданоз и отново мамалига. Намажете повърхността със сметана, поръсете с настърган кашкавал и поставете ястието във фурната. Нека се запече, докато се образува апетитна румена коричка. Може да поднесете със запръжка от олио и червен пипер.

Добър апетит!