Леща със свинско и царевица в доматен сос

Необходими продукти:

• 300 грама свинско месо
• 1 чаена чаша леща
• 250 грама консервирани домати в собствен сок
• 1 морков
• глава лук
• 1 сладка чушка
• 50 милилитра олио
• сол, захар и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Свинското нарежете на малки парчета и ги изпържете в олио до готовност. Подправете със сол и черен пипер в края на термичната обработка.

Ситно накълцания морков и нарязаната на полукръгчета глава лук изпържете отделно от месото. Към тях прибавете чушката, нарязана на сламки, накрая изсипете и свинското. Разбъркайте.

Сварете лещата, следвайки инструкциите, дадени върху опаковката. Смесете я със свинското и зеленчуците. Изсипете царевичните зърна при останалите продукти и отново разбъркайте.

Време е да сложите и доматите заедно със сока, разбъркайте, подправете на вкус и задушете до пълна готовност на всички продукти.

Добър апетит!

За framar.bg : Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru