Яхния от сладки картофи и червена леща
Червената леща се свързва с Близкия изток, а в тази рецепта има и още класически за региона подправки, така че ако искате да опитате нещо, носещо аромата на Индия, но се притеснявате от много необичайните вкусове, може да си приготвите тази яхния със сладък картоф и червена леща. Приготвя се много бързо, а киселото мляко в края балансира вкуса.
Необходими продукти:
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 чаена лъжица кимион
- 1 чаена лъжица куркума
- 1 супена лъжица къри на прах
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, ситно нарязани
- 4 сантиметра корен джинджифил, настърган
- 2 сладки картофа, нарязани на кубчета
- 1 червена чушка, нарязана
- 1 1/2 чаена чаша червена леща
- 1 1/2 литра зеленчуков бульон
- кисело мляко за сервиране
- мента за сервиране
Начин на приготвяне:
Загрейте в касерола мазнината и изпържете подправките, докато отпуснат аромата си за около 1 минута. Добавете лука и половин лъжичка сол, пържете 2-3 минути. Време е да сложите чесъна и джинджифила, а след още 30 секунди - сладките картофи и чушката. Разбъркайте и прибавете лещата и бульона. Варете на средна степен около 20 минути, до готовност на продуктите и докато сосът се сгъсти.
Подправете на вкус и сервирайте, като във всяка порция сложите по 1 лъжица кисело мляко и няколко листенца мента.
delicious.com.au
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 100 NATURE`S WAY
ДИВ ЯМ СЛАДЪК КАРТОФ капсули 500 мг * 60 TNT 21
АМИКС МИОСТЕРОН капсули * 90
СУОНСЪН ПУРПУРНИ АНТИОКСИДАНТИ КОМПЛЕКС ОТ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули 400 мг * 60 SWR071
ПРОМОДИВ ЯМ / СЛАДЪК КАРТОФ капсули 425 мг * 180 NATURE'S WAY
ХИМАЛАЯ ИЗМИВАЩ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ЛИЦЕ 150 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Каши и супи от зърнени и бобови култури
- Какви са ползите и вредите от консумацията на леща
- Как да сварим правилно лещата
- Как да отслабнем с леща (примерно меню)
- Яхния с коприва и леща
- Пилешки късчета, запечени със сладки картофи и броколи
- Сладък картоф
- Леща
- Бобови култури
- Веган салата от сотирана леща с чушки и чесън
- Пълнени сладки картофи с балсамов оцет
Коментари към Яхния от сладки картофи и червена леща