Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Хранене при Хранене при спорт 4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане

4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане

от 10 май 2021г., обновено на 14 май 2021г.
Редактор: Костадин Йочев
4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Лещата е може би най-подценяваната и непозната откъм ползи спортна храна. Тя е несправедливо пренебрегвана, защото е една от суперхраните, на които можете да заложите без никакви притеснения за възстановяване след дълги бягания. Лещата е голямото оръжие на атлетите, защото е сложен въглехидрат, който в същото време е много богат на протеини.

Какво означава всичко това? С подходящите рецепти вие можете да направите така, че след дълги тренировки или участие в състезание на 10 километра, полумаратон, маратон или ултрамаратон да презаредите тялото си с достатъчно хранителни вещества, които да ускорят възстановяването му след продължителното натоварване.

Предлагаме ви 4 изпитани рецепти с леща, малко познати у нас, но пък достатъчно вкусни, интересни и богати на хранителни вещества – все неща, важни за всеки бегач на дълги дистанции.

4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане

Ливанска салата от леща

ливанска салата с леща

Тази веган салата ще възстанови и поддържа за дълго време енергийните ви нива, благодарение на фибрите, на които е богата лещата, а заедно с това ще стабилизира кръвната ви захар.

Хранителна информация:

  • Порции – 1
  • Енергийна стойност – 423 ккал
  • Мазнини – 35 грама
  • Протеини – 8 грама
  • Въглехидрати – 24 грама

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин;
  • 1-2 скилидки чесън, нарязани на ситно;
  • 2 супени лъжици лимонов сок;
  • ½ супена лъжица ябълков оцет;
  • ½ чаени лъжици млян кимион;
  • ¼ чаена лъжица млян бахар;
  • 70 грама варена зелена или кафява леща;
  • 70 грама печени и белени тиквени семки;
  • 35 грама свежа мента, ситно нарязана;
  • 35 грама магданоз, ситно нарязана;
  • 50 грама тофу (ако не сте вегани, може да използвате обикновено сирене или фета);
  • сол и малко черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне на ливанската салата с леща:

  1. Сварете лещата до пълна готовност.
  2. В малък тиган загрейте 1 супена лъжица от зехтина на слаб огън. Добавете чесъна и леко го задушете, без да го допускате да покафенее (около 7-8 минути). Изключете котлона.
  3. Междувременно пригответе дресинга, разбивайки лимоновия сок, остатъка от зехтина, ябълковия оцет, кимиона и бахара.
  4. Включете котлона на умерена температура и добавете лещата, тиквените семки и дресинга към задушения чесън, като разбърквате внимателно.
  5. След като съставките леко се задушат и вкусовете им се комбинират, свалете сместа от котлона и добавете ментата, магданоза и сиренето. Подправете при сервирането със сол на вкус и по желание малко черен пипер.

Овчарски пай от сладък картоф и леща

овчарски пай с леща

С тази рецепта, освен че ще се възстановите бързо, ще повишите и имунитета си, понеже сладкият картоф осигурява селен, който намалява оксидативния стрес в организма.

Хранителна информация:

  • Порции – 6
  • Енергийна стойност – 231 ккал
  • Мазнини – 3 грама
  • Протеини – 9 грама
  • Въглехидрати – 44 грама

Необходими продукти:

  • 4 средни по размер сладки картофа;
  • 70 грама моркови, нарязани на кубчета;
  • 70 грама лук, нарязан на дребни кубчета;
  • 70 грама целина, нарязана на дребни кубчета;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • 3 скилидки чесън, нарязани ситно;
  • 280 грама варена кафява леща;
  • 850 грама домати, нарязани на кубчета;
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен босилек;
  • 70 грама нарязан спанак;
  • 2 супени лъжици соев сос;
  • 2 супени лъжици обезмаслено кисело мляко;
  • сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне на овчарски пай от сладък картоф и леща:

  1. Сварете лещата до пълна готовност. Нарежете сладките картофи на четвъртинки и варете около 15-20 минути, докато омекнат.
  2. Сложете морковите, лука и целената в касерола, налейте зехтина и задушете под капак на умерен огън за 10 минути или докато омекнат. Добавете чесъна, отново затворете съда с капака и задушете зеленчука за около минута. След това добавете лещата и оставете сместа върху котлона за още 3 минути. Междувременно включете фурната да загрява на 220 градуса.
  3. Изсипете в тава доматите заедно със сока им, босилека, спанака и соевия сос. Сложете съда във фурната и оставете сместа да къкри 10-15 минути.
  4. След като сладките картофи омекнат, отцедете ги от водата, обелете ги и ги намачкайте. Добавете им сол, черен пипер и обезмасленото мляко и бъркайте до получаването на пюре.
  5. Смесете картофите и лещата, добавете ги към доматите и останалите съставки в тавата, след което запечете във фурната за 20 минути.
  6. При сервирането можете да поръсите с малко пресен босилек.

Сагети с веган кюфтета от леща

Спагети с веган кюфтета от леща

Тази рецепта за спагети с веган кюфтета е създадена за предпазване от мускулен разпад след тежки натоварвания. Тя е вкусен протеинов удар за предпазване и възстановяване на тялото.

Хранителна информация:

  • Порции – 4
  • Енергийна стойност – 206 ккал
  • Мазнини – 13 грама
  • Протеини – 8 грама
  • Въглехидрати – 17 грама

Необходими продукти за веган кюфтетата:

  • 140 грама варена леща
  • 225 грама гъби
  • 30 грама орехи
  • 2 супени лъжици смляно ленено семе
  • 6 супени лъжици вода
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • ½ лук, ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 2 чаени лъжици оризов оцет
  • 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
  • 1 супена лъжица накълцана на ситно прясна мащерка
  • 1 супена лъжица накълцан на ситно магданоз
  • 1 чаена лъжица сух риган
  • 70 грама овесени ядки
  • 2 ½ супени лъжици хранителна мая
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне на спагетите с веган кюфтета:

  1. Сварете лещата, след което я сложете в блендер, добавете гъбите, орехите и смелете продуктите. В купа смесете лененото семе и водата.
  2. Загрейте кокосовото масло в тиган на умерен огън. Добавете лука и го задушете за 5-7 минути, след което сложете чесъна, а 30 секунди по-късно прибавете билките и оризовия оцет. Разбъркайте и оставете сместа да се готви още 1 минута.
  3. След това към нея прибавете комбинацията от лещата, гъбите и орехите, поръсете със сол, черен пипер и разбъркайте добре. Към още топлата смес добавете овеса, маята и лена. Разбъркайте и прехвърлете в купа. Изчакайте сместа да изстине достатъчно и я приберете в хладилника, за да се охлади добре. 
  4. От нея направете кюфтенца, подредете ги в намазнена тавичка и ги изпечете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 30-35 минути.
  5. През това време сварете спагетите. Когато бъдат готови, смесете ги с изпечените кюфтенца и ястието е готово. Може да добавите доматен сос по желание.

Сладка каша от леща

сладка каша от леща

Тази каша от леща е много полезна за храносмилането и за здравето на храносмилателния тракт, тъй като съдържа много фибри.

Хранителна информация:

  • Порции – 3
  • Енергийна стойност – 510 ккал
  • Мазнини – 41 грама
  • Протеини – 12 грама
  • Въглехидрати – 29 грама

Необходими продукти:

  • 70 грама червена леща
  • 425 милилитра пълномаслено кокосово мляко
  • 340 милилитра вода
  • 1 супена лъжица кокосова захар
  • 1 чаена лъжица канела
  • щипка сол

Начин на приготвяне на сладката каша от леща:

  1. Приготвянето на кашата от леща за бегачи започва от вечерта преди деня на консумацията. Изплакнете добре лещата под течаща вода, докато потече бистра вода под гевгира. След това изсипете лещата в купа и залейте с вода, която трябва да покрие зърната. Оставете за една нощ, за да се накиснат.
  2. На сутринта отцедете лещата, сложете я в голяма тенджера, добавете кокосовото мляко, водата, кокосовата захар, канелата и щипка сол.
  3. Сложете съда на средно силен огън. Когато сместа заври, намалете котлона и я оставете да къкри без капак 20 минути или докато по-голяма част от течността се абсорбира.
  4. Свалете кашата от огъня и оставете за няколко минути, за да се сгъсти още. След това разпределете в купички и гарнирайте по ваш избор с различни семена, пресни плодове или бадеми.
Източник:

Sahara Rose Ketabi; Michael Hedge

Още по темата:
  • Съвети за хранене при маратонци и ултрамаратонци Съвети за хранене при маратонци и ултрамаратонци
  • Здравословно хранене при бегачите Здравословно хранене при бегачите
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани със СТАТИЯТА

МАК ДЕЙВИД МНОГОФУНКЦИОНАЛНА ПОДДЪРЖАЩА НАКОЛЕНКА 419
82.99лв.

МАК ДЕЙВИД МНОГОФУНКЦИОНАЛНА ПОДДЪРЖАЩА НАКОЛЕНКА 419

ПЪТЕКА ЗА БЯГАНЕ MAGNETIC TEADMILL
599.00лв.

ПЪТЕКА ЗА БЯГАНЕ MAGNETIC TEADMILL

ХИМАЛАЯ ИЗМИВАЩ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ЛИЦЕ 150 мл
12.30лв.

ХИМАЛАЯ ИЗМИВАЩ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ЛИЦЕ 150 мл

АРОМАНДИСЕ БЕЗГЛУТЕНОВИ ДИЕТИЧНИ СПИРАЛИ ОТ БРАШНО ОТ КОНДЖАК И КОРАЛОВА ЛЕЩА 200 г
14.50лв.

АРОМАНДИСЕ БЕЗГЛУТЕНОВИ ДИЕТИЧНИ СПИРАЛИ ОТ БРАШНО ОТ КОНДЖАК И КОРАЛОВА ЛЕЩА 200 г

Нов

Коментари към 4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте 4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане
    www.framar.bg 
    на 01 July 2025 в 18:01
    Коментирайте "4 рецепти с леща за зареждане и възстановяване на атлетите след дълго бягане"

СТАТИЯТА е свързана към

  • Хранене при спорт
  • Какви са ползите и вредите от консумацията на леща
  • 8 неща, които трябва да знаете за участието в маратон
  • Бягането назад гори много калории
  • 10 начина да останем активни в летните жеги
  • Защо кенийците са най-добрите маратонци в света
  • Леща яхния с целина и картофи
  • Ранди Пиърс пробяга бостънския маратон и планира изкачване на Килиманджаро... въпреки, че е сляп
  • Истината за модерното бягане, споделена с усмивка
  • Тренировки на чист въздух
  • Зимна супа от червена леща и бекон
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Кожен проблем по време на бременност - след посещение на козметик

преди 29 дни, 22 часа и 34 мин.

Изтръпване на ръка, пръсти след вземане на кръв

преди 559 дни, 2 часа и 38 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 4 дни, 2 часа и 12 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 5 дни, 18 часа и 53 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 18 дни, 1 час и 44 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 18 дни, 8 часа и 45 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЖАВАЛАТ КАНЕЛА капсули * 60

ЛЮКСЕОЛ РИЦИНОВО МАСЛО (ЗА КОСА, КОЖА И НОКТИ) 50 мл

КОЛАГЕН ЕКСПРЕС саше * 30 ЗОНАФАРМ

ЛЮКСЕОЛ ПОДХРАНВАЩО МАСЛО ЗА БРАДА 50 мл

ЕЛЛЕН ДАМСКИ ТАМПОНИ ПРОБИОТИЧНИ МЕДИУМ * 12

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 16:53:08

ИНОЗИТОЛ капсули 500 мг * 100 NATURE`S WAY

Коментар на: Ангелова от 01 юли 2025г. в 16:17:46

АТАРАКС таблетки 25 мг * 25 UCB FARCHIM

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:46:18

НАУ ФУДС СУПЕР ЕНЗИМИ таблетки * 90

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:44:42

ФЛОРАДИКС БИЛКОВА КРЪВ сироп с желязо 250 мл SALUS HAUS

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 01 юли 2025г. в 15:42:39
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival