Кексчета с овесени ядки, без захар и брашно

Необходими продукти:

• 2 големи яйца
• 1 чаена чаша ябълково пюре
• по 1/2 чаена чаша кисело и прясно мляко
• 1/2 чаена чаша кленов сироп
• 2 чаени лъжици екстракт от ванилия
• 3 чаени чаши овесени ядки
• 2 чаена лъжица сода за хляб
• 1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Към разбитите яйца добавете ябълковото пюре, киселото и прясното мляко, кленовия сироп и ванилията, разбъркайте добре. Добавете мюслите, бакпулвера и солта, след което отново смесете продуктите.

Сместа изсипете в намазнена форма за мъфини с 12 чашки. Поръсете всяко кексче с малко овесени ядки и опечете в предварително подгрята фурна на 180 градуса. След около 20-25 минути, мъфините са готови.

Преди да поднесете, изчакайте здравословните кексчета да изстинат.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co