Мъфини с царевичен грис и свинско
Необходими продукти:
- 3/4 чаена чаша прясно мляко
- 1/2 чаена чаша масло, разтопено
- 2 супени лъжици мед
- 2 големи яйца
- 1 чаена чаша брашно
- 1 чаена чаша царевичен грис
- 1/4 чаена чаша захар
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжица сол
- 6 супени лъжици накъсано печено свинско месо
- 6 супени лъжици настъргано сирене чедър
- барбекю сос и зелева салата за сервиране (по желание)
Начин на приготвяне:
Комбинирайте млякото, яйцата, маслото и меда. В отделна купа смесете брашното с царевичния грис, захарта, бакпулвера и овкусете със сол.
Излейте яйчната смес към брашното и царевичния грис и разбъркайте до получаването на еднородна смес.
Намазнете форма за мъфини с 6 чашки с масло или готварски спрей.
Във всяка формичка сложете по 2 супени лъжици от сместа и разпределете месото между всички кексчета. Покрийте с още 2 лъжица от тестото и поръсете с настъргания чедър.
Печете във фурната 25 минути (предварително подгрята на 180 градуса).
При сервиране, сложете върху всеки мъфин малко барбекю сос и зелева салата, ако желаете.
Засищащите мъфини може да сервирате като сутрешна или следобедна закуска.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА