Овесен десерт с орехи и сушени сини сливи

Необходими продукти:

2 чаени чаши овесени ядки

1/2 чаена чаша сушени сини сливи

1/2 чаена чаша орехи

2 супени лъжици вода

мед на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете на ситно сушените сини сливи, смелете орехите, овесените ядки запечете в сух тиган за 5 минути. Смесете овесените ядки, сливите, орехите и залейте ги с гореща вода, наливайки я постепенно по 1 супена лъжица. Трябва да получите влажна, гъста и лепкава смес, но да не бъде мокра. Добавете меда и разбъркайте. Изсипете в тиган, подмазан със зехтин, заравнете повърхността и я притиснете към дъното на съда (ако е необходимо, сложете още овесени ядки, комбинацията трябва да бъде гъста и лепкава задължително). Температурата на котлона да е най-ниската. Затворете тигана с капак и нека десертът се приготвя в продължение на 7 - 10 минути от всяка страна. Сместа трябва да се зачерви и да се "слепи" още повече, но не и да прегаря. Бъдете много внимателни, когато обръщате от едната страна на другата. Когато десертът изстине, нарежете на парчета и поднесете.

Да ви е сладко!