Овесени бисквити с ядки, сушени плодове и мед

Необходими продукти:

1 чаена чаша овесени ядки

20 - 30 грама белени слънчогледови семена

50 - 70 грама всякакви ядки (например, кашу, бадеми, орехи)

100 грама различни сушени плодове (фурми, кайсии, сини сливи)

1 1/2 банан

1,5 супена лъжица зехтин

2 супени лъжици мед

1/3 чаена лъжица сода, изгасена в лимонов сок

може да добавите също сусам, кокосови стърготини...

Начин на приготвяне:

Изпечете овесените ядки в сух тиган. Смелете ядките и сушените плодове. Слънчогледовите семена смесете с овесените ядки. Банана намачкайте с вилица, докато се получи каша. Смесете всички съставки. Прибавете кокосовите стърготини и сусама, след това содата, изгасена в лимонов сок, меда, зехтина и омесете всичко хубаво. Оформете бисквитки от полученото "тесто". Изпечете ги във фурната при около 190 градуса в продължение на 20 минути.

Добър апетит!