Бобена салата с домати и песто от кейл
Белият боб е пълен с фибри и протеини, които помагат за забавяне на храносмилането и ограничават рязкото покачване на кръвна захар.
Бобът от консерва е лесен за употреба и евтин, което го прави много подходящ, ако нямате време да си сварите вкъщи.
Необходими продукти:
- 1 чаша къдраво зеле (кейл)
- 2 супени лъжици кедрови ядки, печени
- 1/4 чаша настърган пармезан
- 1 скилидка чесън, нарязана наполовина
- 1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
- 1 супена лъжица сок от лимон
- 1 супена лъжица вода
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 чаени лъжички зехтин екстра върджин
- 3 чаши чери домати
- 2 консерви боб, изплакнат
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
*За измерване на количествата се използва чаена чаша.
Начин на приготвяне:
пестото от кейл
Блендирайте до хомогенност в хранителен процесор къдравото зеле (кейла), кедровите ядки, пармезана, чесъна, лимоновите корички, сока от лимон, водата, солта и 1 чаена лъжичка зехтин.
боба
Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Добавете чери доматите и гответе, като разбърквате често, докато леко омекнат. След това изсипете боба и гответе за около 3 минути, като разбърквате от време на време. Овкусете с черен пипер. Сервирайте боба и поръсете с песто от кейл.
Да ви е вкусно!
eatingwell.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОХЕРБА КЪДРАВО ЗЕЛЕ КЕЙЛ капсули 370 мг * 60
БИЛКОВА АПТЕКА ТИНКТУРА КЕЙЛ 50 мл
ТЕРАНОВА ЗЕЛЕНА АЛКАЛИЗИРАЩА СМЕС 40 г
АЛКА ГРИЙНС саше * 30
БИОТОНА БИО СУПЕРГРИЙНС 150 гр.
ТЕРАНОВА ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ КОМПЛЕКС капсули * 50
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Кейл, Листно зеле, Къдраво зеле
- Кейл (къдраво зеле, листно зеле) – състав и полезни свойства
- Запеканка с киноа и кейл
- Запеканка от кейл с масло и кашкавал
- Салата с кисели краставички, боб и нахут
- Топла бобена салата с бели гъби с лук и моркови
- Бобена салата с домати, босилек и чесън
- Бобена салата с чушки, магданоз и червен лук
- Салата с кейл, скариди, сос и крутони
- Топла макаронена салата с нахут, кейл и наденички
Коментари към Бобена салата с домати и песто от кейл