Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Яхния със сладки картофи, пилешко месо и царевица

Яхния със сладки картофи, пилешко месо и царевица

Яхния със сладки картофи, пилешко месо и царевица - изображение

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук - накълнаца на ситно
  • 3 скилидки чесън
  • 2 чаени чаши нарязани на кубчета сладки картофи
  • 1 зелена чушка - нарязана на малки кубчета
  • по 2 чаени лъжици лют червен пипер и кимион
  • 1 чаена лъжица сух риган
  • 1 консерва от 400 грама боб
  • 2 чаени чаши пилешки бульон
  • 1 чаена чаша замразена царевица
  • 2 чаени чаши нарязано на ситно предварително сготвено пилешко месо
  • сол и черен пипер на вкус
  • заквасена сметана, авокадо и кориандър за сервиране

Начин на приготвяне:

Запържете лука, чесъна, картофите и чушката, докато омекнат – около 5-6 минути. Добавете подправките, боба и бульона. Нека ястието да къкри 15 минути под капак.

Добавете зрънцата царевица и варете 1 минута, сложете пилешкото месо и след още 3-4 минути, свалете от котлона. Сега е моментът да подправите с млян черен пипер и сол. При сервиране върху всяка порция сложете лъжица заквасена сметана, няколко резена авокадо и малко листенца кориандър, по желание.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: eatingwell.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛайфстайлЛюбопитноХрани и ястияХранене при...Здравни съветиДиетиНовиниАнкети