Ягодов десерт с маскарпоне и бисквити
Необходими продукти:
500 грама маскарпоне
100-150 грама захар
3 жълтъка
лимонов сок на вкус
ягоди на вкус
бисквити на вкус
Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер жълтъците със захарта до получаването на бледожълта еднородна консистенция. Изсипете в подходящ съд и поставете на водна баня, като продължавате да разбивате. Затоплете добре сместа, непрекъснато обирайте тази от стените на съда, за да не изсъхва.
Покрийте готовия крем с найлоново фолио и оставете да се охлади.
С помощта на вилица намачкайте маскарпонето в купа, добавете охладения яйчен крем и разбийте с миксера на ниска скорост.
Ягодите намачкайте или смелете леко в блендера. След това ги напръскайте с лимонов сок и добавете 1-2 чаени лъжица захар, ако желаете.
Смелете бисквитите до получаването на трохи.
Следва да "сглобите" продуктите, оформяйки десерта.
Вземете подходящи купички или чашки, в тях разпределете крема от маскарпоне, като той да заема 1/3 от обема на съда. Върху тази основа сложете ягоди и отново крем. Поръсете с бисквитените трохи и приберете в хладилника за 15-20 минути.
Друг вариант е да редувате крем, ягоди и бисквити в последователност по ваш избор, завършвайки с ягодов слой. Може да поръсите с настърган шоколад.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ОВЕСЕН БАР БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР БИСКВИТИ И КРЕМ 70 г * 12 RICE UP!
РЪЧЕН МИКСЕР С КУПА CREMA 2
Безплатна доставка за България!ХИП БИО ПЪЛНОЗЪРНЕСТА КАША - ЯБЪЛКИ И БАНАНИ С БЕБЕШКИ БИСКВИТИ 190 г
ГАНЧЕВ МЛЕЧНА КАША С БАНАНИ И БИСКВИТИ 190 г
ПРОТЕИНОВ СТИК БИСКВИТИ И КРЕМ 40 г * 15 RICE UP!
КОЛАГЕНОВО КУКИ БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР КАРАМЕЛ ТОФИ 60 г * 12 RICE UP!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- Ягода – състав и ползи за здравето
- Ягода, Градинска ягода
- Ягодово сладко с мед (без варене)
- Аптека "Еова", с. Ягода
- Ягодите помагат за намаляване на симптомите на възпалителни болести на червата
- Горска ягода, Дива ягода, Зуница, Звоница, Пламеница, Плюскавица, Плашунка
- Мраморен кекс с маскарпоне, шоколад и лимон
- Шоколадов сладкиш с прясно мляко и заквасена сметана
- Хапнете ягоди преди сън
- Как да си отгледаме ягоди у дома?
Коментари към Ягодов десерт с маскарпоне и бисквити