Млечен десерт с плодове

Необходими продукти:

200 милилитра прясно мляко

700 грама извара

250 грама заквасена сметана

200 грама захар

30 грама желатин

плодове по ваш избор

Начин на приготвяне:

Залейте желатина с прясното мляко и оставете за час. Смесете изварата, сметаната и захарта, разбийте ги с помощта на миксер до получаването на еднородна маса. Нарежете избраните плодове.

Набъбналия желатин затоплете до 50 - 60 градуса, в никакъв случай не допускайте да заври. Добавете го към сладката смес, сложете плодовете, изсипете в подходящ съд и приберете в хладилника за 4 - 5 часа.

Добър апетит!