Пълнени печени ябълки с извара и стафиди

Необходими продукти:

5 големи ябълки
300 грама извара
100 грама захар
1 сурово яйце
50 грама грис
30 грама масло
100 грама стафиди
ванилия
пудра захар

Начин на приготвяне:

Измийте старателно ябълките и отрежете горната им част (капачетата). След това внимателно издълбайте вътрешността на плодовете със супена лъжица.
Направете плънката. Стрийте изварата заедно със захарта, ванилията и суровото яйце.
Прибавете гриса, стафидите (които предварително сте измили и попарили с вряща вода) и маслото.
Със сладката смес напълнете ябълките и ги подредете в тава.
Изпечете ги във фурната при температура от 160-180 градуса до готовност (около половин час +/- 10 минути).

Готовия десерт поръсете с пудра захар и поднесете, докато е горещ. Като допълнение може да предложите любимо сладко или заквасена сметана.

Добър апетит!