Десерт от извара и грис със стафиди

Необходими продукти:

500 грама извара

14 ч. л. грис

400 мл сметана

3 яйца

125 грама масло

150 грама стафиди

захар и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Смесете в подходящ съд изварата, яйцата, гриса, маслото и стафидите. Бъркайте до получаване на еднородна маса. Добавете захар на вкус (за това количество продукти са достатъчни около 3-4 с. л.) и мъничко сол. Оставете за 2 часа, за да набъбне грисът добре.

След това вземете съд, в който ще печете, намажете с олио и изсипете сместа в него. Придайте форма. Отгоре намажете със сметана и печете в продължение на 35-40 минути (до получаване на златистокафяв цвят) в добре загрята фурна.

Десертът се сервира горещ със сметана.