Шоколадов чийзкейк с малини без печене
Необходими продукти:
- 320 грама какаови бисквити
- 80 грама масло, разтопено и охладено
- 375 грама сирене крема със стайна температура
- 125 милилитра сметана
- 70 грама пудра захар
- кората на 1 лимон, ситно настъргана
- 1 супена лъжица желатин на прах
- 60 милилитра вряла вода
- 200 грама пресни малини
За гарниране:
- 100 грама пресни малини
- 60 грама шоколадов чипс
- листенца прясна мента
- пудра захар
Начин на приготвяне:
- Смесете бисквитите с маслото в блендер и ги смелете до фина консистенция.
- Изсипете ги в правоъгълна форма със свалящо се дъно и ги притиснете към дъното и стените, за да оформите бисквитения блат.
- Охладете за около 15 минути, докато стегне.
- В голяма купа разбийте с миксер крема сиренето, сметаната, захарта и лимоновата кора, докато захарта се разтвори напълно.
- В малка купа смесете желатинът с врялата вода и бъркайте, докато се разтвори.
- Добавете в сиреновата смес и разбъркайте до гладък крем.
- Прибавете 200 грама от малините, разбъркайте, за да се разпределят равномерно и изсипете върху бисквитената кора.
- Охладете в продължение на около 4 часа или докато кремът стегне.
- Покрийте малка тава с хартия за печене и разпределете шоколадовия чипс с върха надолу.
- Отгоре поставете по една малина, също с върха надолу и ги оставете да престоят около 15 минути.
- Гарнирайте чийзкейка с шоколадовите малини и листенца прясна мента.
- Поръсете с пудра захар и поднесете.
Да ви е сладко!
Снимка: taste.com.au
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
ВИНО ДАРОБАС ТЕМПРАНИО ЧЕРВЕНО реколта 2008 год. 750 мл.
ПРАЙВ ДАМСКИ ПАРФЮМ BUTIK 100 мл
ФАРМОНА ТУТИ ФРУТИ МАСЛО ЗА ТЯЛО С МАЛИНА И КЪПИНА 200 мл
СЕЛЕКЦИЯ ОТ ПРЕМИУМ ПЧЕЛНИ МЕДОВЕ 30 г * 4 160081-1 FAMILLE MARY
ОЧАНКА СМЕС капсули 458 мг * 100 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Как се прави котидж сирене и за какво е полезно
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Мус от крема сирене с краставици и копър
- Тутманик
- Печено сирене Халуми с билкова коричка
- Козето сирене – особено полезна храна
- Как да махнем неприятния дъх от масло, сирене или извара?
- Чийзкейк в чашка
- Глазура за сладкиши от сирене крема, пудра захар и масло
- Рецепти за сирене пане
Коментари към Шоколадов чийзкейк с малини без печене