Хрупкаво пържено пиле с фъстъчена коричка

Необходими продукти:

• 2 пилешки крилца
• по 2 пилешки бутчета, долни и горни
• 3 чаени чаши брашно
• 3 чаени чаши мътеница
• сол и черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• 1 чаена лъжичка лют пипер
• 3-4 чаени чаши олио от рапица
• 200 грама смлени фино фъстъци

Начин на приготвяне:

Сварете предварително месото и оставете настрана. В купа сипете мътеницата и добавете сол, черен пипер, чесън на прах, двата вида червен пипер и разбъркайте.

Сипете брашното в друг съд, добавете смлените фъстъци и размесете. Сгорещете маслото, потопете месото в млечната смес, след това в ядковата и повторете реда два пъти.

Намалете мощността на котлона и изпържете до готовност и от двете страни.

Поднесете хрупкавото пиле топло, гарнирано със сос по вас избор.

Добър апетит!

Източник: magdaliciousblog.com