Пилешки дробчета с лук

Необходими продукти:

500 гр пилешки дробчета

2 глави лук (или колкото желаете)

60 мл олио или зехтин

2 с. л. брашно

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте, почистете дробчетата и ги нарежете на по-малки парчета, ако прецените. Изсипете ги в гевгир, за да се отцеди водата. Обелете лука и го нарежете на полукръгчета. Оваляйте дробчетата в брашното, подредете ги на един ред в тигана и пържете в силно нагорещено олио около 3 минути, след това обърнете от другата страна. Идва ред на лука - прибавете го, разбъркайте и задушете за още 3 минути на силен огън. Сложете сол на вкус, затворете съда с капак, намалете котлона и оставете ястието да се приготвя още 4-5 минути. 

Ако желаете може да добавите морков и/или чушка при приготвянето и да поднесете със соев сос.

Добър апетит!