Тарт с корнфлейкс и сладко от ягоди

Необходими продукти:

• 225 грама брашно
• 1 супена лъжици пудра захар
• 110 грама студено масло, нарязано
• 1 жълтък, разбъркан с 1 супена лъжица вода

за пълнежа:

• 75 грама масло
• 100 грама златен сироп
• 225 грама корнфлейкс
• 125 грама сладко от ягоди

Начин на приготвяне:

За блата втрийте студеното масло в брашното, за да станат трохи. Добавете пудрата захар и щипка сол. Сложете яйцето и оформете твърдо тесто. Ако има нужда, добавете още 1 лъжица вода, за да може да се слепят компонентите. Охладете за 30 минути, увито във фолио.

Разточете тестото в кръг с диаметър 30 сантиметра върху набрашнен плот. Вземете тава за тарт с диаметър 23 сантиметра и разстелете тестото по дъното и стените. Изрежете излишното и надупчете блата с вилица. Замразете за 20 минути.

Сложете лист фолио върху блата и отгоре изсипете боб или ориз. Изпечете блата със зърната за около 15-20 минути на 180 градуса. Махнете фолиото и допечете блата, за да стане златист, за още 8-10 минути. Извадете от фурната и намалете температурата на 160 градуса.

Маслото и златния сироп разтопете в касерола, докато се комбинират.

Сложете корнфлейкса в купа и полейте с топлия сироп, разбъркайте добре, но внимавайте да не натрошите твърде много корнфлейкса.

Намажете блата с ягодовото сладко и покрийте с овкусения корнфлейкс. Запечете за 10-15 минути, докато сладкишът стане златист.

Оставете да се охлади за 10-15 минути, след което сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com