Бананов тарт

от 15 март 2017г., обновено на 25 юли 2019г.

Необходими продукти:

300 грама бутер тесто
5 меки банана
3 яйца
100 грама кристална захар
2 чаени лъжички ванилова захар
2 чаени лъжички канела
15 грама царевично брашно
200 милилитра течна сметана с висока масленост
масло за намазване
100 милилитра сметана за разбиване
мармалад от праскови (може и друг)

Начин на приготвяне:

Пригответе кръгла форма за печене, намаслете я и разстелете бутер тестото. Направете дупки на няколко места с помощта на вилица и запечете в загрята на 190 градуса фурна за 10 минути.

В купата на блендер сложете три от бананите, яйцата, захарта, канелата, течната сметана и царевичното брашно. Разбийте до получаването на гладка кремообразна консистенция.

Извадете формата от фурната и разпределете сместа. Върнете обратно, намалете температурата на 170 градуса и запечете за още 30 минути.

През това време разбийте сметаната, напълнете кухненски пош с нея и съхранете на хладно докато сладкишът се изпече.

След готовност украсете внимателно с мармалада, добавете нарязани банани и шприцовайте сметана. Поднесете тарта изстуден, разрежете и му се насладете.

бананов тарт