Смокинов тарт с мед, маскарпоне и солени бисквитки
Необходими продукти:
- 70 грама кафява захар
- 200 грама солени бисквити
- една щипка сол
- 100 грама безсолно меко масло
за пълнежа
- 230 грама маскарпоне
- 3 супени лъжици кафява захар
- 3 супени лъжици мед
- 320 милилитра сметана за разбиване
- 100 грама пресни смокини, разполовени
- 40 грама натрошени шам фъстъци
- допълнително мед за украса
Начин на приготвяне:
В купата на блендер сложете захарта, бисквитите, солта и смелете. Добавете маслото и разбийте отново. Полученото тесто разстелете върху форма за тарт или пай. Охладете, а през това време пригответе крема.
В купа сложете сметаната, разбийте я и добавете маскарпонето. Сипете захарта, меда и част от ядките. Разбийте до еднородност и покрийте бисквитената основа.
Отгоре подредете пресни смокини, украсете с шам фъстъци и мед. Охладете, разрежете и поднесете.
Да ви е сладко!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: thewoodandspoon.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА