Сочно месо с хрупкава картофена коричка

Необходими продукти:

свинско месо - 800 грама

картофи - 4 броя

яйце - 1

брашно - 2 супени лъжици

олио

сол на вкус

подправки по избор и на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете месото като шницели. Обелените картофи настържете на едро ренде. Отцедете водата от тях, прибавете яйцето, брашното и подправките. С получената смес покрийте месото от всички страни. Изпържете в олио до готовност.

Добър апетит!