Солени мини кроасани със сирене и кашкавал

Необходими продукти:

• 150 грама масло
• едно разбито яйце
• 150 грама кашкавал
• сол на вкус
• 100 грама сирене
• 400 грама кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 700 грама брашно

Начин на приготвяне:

В купа настържете сиренето, кашкавала и нарежете маслото на парченца. Прибавете киселото мляко, смесено със содата, солта и яйцето.

Пресейте брашното, комбинирайте с първата смес и направете тесто. Охладете го за час, разделете на части, разточете кори и нарежете във формата на триъгълници.

Оформете като навивате от краищата към средата им. Загрейте фурната на 180 градуса, застелете тава с лист пергамент, наредете и изпечете до златисто. Поднесете кроасанчетата топли.

Добър апетит!

Източник: www.homecookingadventure.com