Свинско филе с праз и бекон в бутер тесто

Необходими продукти:

• 200 грама свинско филе (може да използвате крехко телешко)
• 10 грама масло
• 1 сладка чушка
• бялата част на стрък праз (около 50 грама)
• 2 парчета бекон (10-20 грама)
• 1 скилидка чесън
• 1 лист бутер тесто (около 300 грама)
• 1 яйце
• 30 грама сирене

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета с дебелина 1-1,5 сантиметра, начукайте ги леко и изпържете в масло от всички страни до получаването на коричка.

Чушката нарежете на кубчета, които запържете до омекване заедно със ситно нарязаните праз и бекон. Добавете и накълцания чесън.

Листа бутер тесто разточете тънко (около 5 милиметра). Разрежете го на квадрати със страна 10 сантиметра и всеки намажете с малко разтопено масло. Сложете по парченце месо и от плънката, а най-отгоре поръсете с натрошено сирене.

Краищата на тестото намажете с белтък и затворете пълнежа, оформяйки банички.

Повърхността им намажете с яйце и масло, изпечете ги при 200 градуса до готовност.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gotovim.ru

Още по темата:

• Гювечета от пилешко с гъби и зеленчуци, запечатани с бутер тесто
• Задушено свинско във вино с чесън, моркови и лук
• Печено месо с лук, майонеза и кашкавалена коричка
• Свинско с домати и лук на фурна