Свинско със зеленчуци и бира в гърне

Необходими продукти:

300 грама свинско месо
3 картофа
1-2 моркова
1 глава лук
1 домат
1 литър тъмна бира (количеството е приблизително)
3-4 супени лъжици готварска сметана
100 грама кашкавал
босилек - по желание
олио

Начин на приготвяне:
Нарежете месото, обелените картофи и морковите на кубчета, домата - на четири части.
Лука накълцайте ситно и изпържете до златисто в нагорещено олио.
Подредете слоеве в гърне: картофи, моркови, месо, лук, домати. Залейте всичко с бирата поставете съда във фурната.
Нека ястието се приготвя в продължение на час при температура от 180 градуса.
10 минути преди да бъде готово, сложете сметаната и подредете парченца кашкавал по повърхността.
Добър апетит!