Свински шницели с кръгчета ананас и кашкавал

Необходими продукти:

• 400-500 грама свинско
• няколко кръгчета ананас (броят им да бъде еднакъв с този на пържолите)
• 100 грама кашкавал
• малко брашно и галета
• 2 яйца
• олио
• зелен лук или друга зелена подправка за декорация

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета с размер, близък до този на кръгчетата ананас. Увийте всяка пържола в стреч фолио и начукайте.

Яйцата разбийте (с вилица), добавяйки 2-3 супени лъжици вода и супена лъжица олио.

Оваляйте месото в брашно, след това потопете в яйчения сос и накрая сложете в галетата.

Запържете леко свинското от двете страни в малко олио и подредете в тава.

Върху всеки шницел поставете по парче от екзотичния плод, поръсете с предварително настъргания кашкавал и поставете съда във фурната.

Ястието се пече в продължение на 40 минути при температура от 200 градуса.

Декорирайте със зелен лук или друга зелена подправка.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: viramaina.ru