Пуешки шницел с пилешко

от 30 юни 2017г.

Необходими продукти:

300 грама пуешко месо
300 грама пилешко месо
1 главичка стар лук
2 стръка пресен магданоз
2 супени лъжици брашно
1 яйце
сол, черен пипер, кимион
1 чаена лъжичка пушен червен пипер
сок от половин лимон
100 грама едро смляна галета
10 грама брашно от чесън

Начин на приготвяне:

Смелете през месомелачка пуешкото, пилешкото и сложете месото в купа. Прибавете нарязан ситно лук, магданоз и добавете брашното, яйцето и подправките.

Разбъркайте и прибавете лимоновия сок. Оформете шницели, утепайте ги в смес от галета и чесново брашно, загрейте мазнина и запържете до златисто и от двете страни.

Отцедете шницелите и ги поднесете с гарнитура по ваш избор. Препоръчваме сварен бял ориз или картофено пюре.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.jocooks.com

Още по темата: