Свински пържоли с ябълки и лук

Необходими продукти:

4 свински пържоли с кост
3 ябълки
2 големи глави лук
50 грама кафява захар
сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Застелете дъното на тава с пергамент и върху листа хартия сложете слой нарязан на полукръгчета лук. Следват обелените резени ябълки, които поръсете с кафявата захар.
Подправете пържолите със сол и смлян черен пипер на вкус и ги подредете върху плодовете.
Покрийте тавата с фолио и поставете в загрята до 180 градуса фурна за час-час и половина.
Готовността на месото проверявайте с помощта на вилица. Когато омекне достатъчно, поднесете с карамелизирания лук и ябълките.
Подходяща гарнитура за ястието е картофено пюре с чесън.

Добър апетит!