Свински пържоли с портокали и горчица

Необходими продукти:

• 4 свински пържоли без кост
• 3 портокала, обелени и нарязани на кръгчета
• 125 грама тръстикова захар
• 90 милилитра портокалов сок
• 3 супени лъжици горчица
• сол и лют пипер

Начин на приготвяне:

Начукайте пържолите леко от двете страни, овкусете с черен пипер и сол, намажете с горчица и поръсете с част от захарта едната страна.

Подредете месото в тава, като го сложите със захарта надолу. Върху пържолите направете ред от портокаловите кръгчета, полейте с цитрусовия сок и поръсете с останалата захар.

Изпечете свинското за около 40 минути в предварително сгорещена фурна, като периодично поливате със сока, който се отделя.

Поднесете ястието веднага след приготвянето му, а за гарнитура е подходящо да предложите ориз.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: topglobus.ru