Свински пържоли на фурна със соев сос и мед

Необходими продукти:

• 6 свински пържоли с кост
• 3 супени лъжици олио
• 1/2 чаена чаша телешки бульон
• 3 супени лъжици балсамов оцет
• 2 супени лъжици сос Уорчестър
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 чаени лъжички мед
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер на люспи
• 2 скилидки чесън, нарязани

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса.
• Загрейте олиото в голям тиган на средно силен огън и добавете пържолите.
• Запържете ги за около 3-5 минути от всяка страна до златисто кафяв цвят, като готвите на партиди.
• В малка купичка смесете телешкия бульон, балсамовия оцет, соса Уорчестър, соевия сос, меда, червения пипер и чесъна. Разбъркайте.
• Прехвърлете пържолите в тавичка, поръсете със сместа от подправки и печете около 15 минути.
• Поднесете ги топли, гарнирани с отделилия се сос.

Приятен апетит!

Снимки: addapinch.com