Свински котлети на фурна с целина и ябълки

Ако обичате свинско месо, може би си го хапвате прекалено често, което води до еднообразие... За да избегнете обичайните рецепти, предлагаме ви да го поднесете с интересна гарнитура - ябълка и целина. Подхожда му и картофено пюре, с което да допълните ястието.

Необходими продукти:

• 1/2 глава целина
• 3 супени лъжици зехтин
• 4 скилидки чесън, тънко нарязани
• кората от 1 лимон, настъргана
• 2 ябълки, нарязани на тънко
• 3 стръка розмарин
• 2 броя свински котлети

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Почистете целината от кората и нарежете на тънки парченца.

Сложете 1 супена лъжица зехтин в тава и покрийте дъното с целината. Разпръснете върху нея чесъна и лимоновата кора, подправете и отгоре наредете резените ябълка.

Сложете клонките розмарин и полейте с малко зехтин. Поставете месото в тавата и подправете със сол и пипер, леко намазнете.

Печете 25-30 минути, до готовност на свинското.

Сервирайте веднага, добавете свежа салата, картофено пюре или пък сос по желание. Импровизирайте и се насладете на тази вечеря за двама.