Свинска плешка с кашкавал и чесън

Необходими продукти:

20 милилитра олио
5 грама смлян черен пипер
1 килограм свинска плешка (или месо по избор)
300 грама кашкавал
10 скилидки чесън

майонеза на вкус
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на парчета с дължина 15 сантиметра и дебелина - 2 сантиметра. Начукайте ги добре от двете страни и подправете със сол на вкус.
Намачкайте обелените скилидки чесън и смесете със смляния черен пипер. Настържете кашкавала.
Подредете месото в подмазана с олио тава и намажете обилно всяко парче с пикантната комбинация, след това сложете майонеза на вкус и поръсете с настърган кашкавал.
Изпечете пържолите в загрята до 220 градуса фурна за около 20-25 минути.
Добър апетит!