Салата от чери домати и маруля с парченца бекон и сос от синьо сирене

Необходими продукти:

• 1/2 средна маруля
• 4-5 узрели чери домата
• 4-5 парчета бекон
• 100 грама синьо сирене с плесен
• 1/2 чаена лъжица горчица (дижонска)
• 1 чаена лъжица лимонов сок (или от лайм)
• 1 супена лъжица зехтин

Начин на приготвяне:

Измийте листата маруля, подсушете ги и накъсайте. Разпределете ги по дъното на плоска чиния.

Чери доматите разрежете на две и ги сложете върху листата.

Разтопете синьото сирене в подходящ съд, налейте зехтина, прибавете горчицата и затоплете сместа, бъркайки.

След това оставете да се охлади, тогава ще се сгъсти още. Изсипете върху зеленчуците в чинията. Сосът има остър вкус, затова може да смесите с няколко лъжици готварска сметана, за да стане по-нежен.

Нарежете бекона на тънки парчета.

Изпържете го от двете страни, докато придобият приятен кафеникав загар.

Сложете при марулята и доматите.

Напръскайте салатата с лимонов сок и поднесете веднага.

Добър апетит!

Снимки: salat-legko.ru