Салата от печени зелени чушки със сирене, рукола и меден дресинг

Необходими продукти:

• 1,5 килограма сладки чушки (зелени)
• 200 грама сирене
• 20 грама кориандър
• 20 грама пресен копър
• 20 грама рукола

За дресинга:

• по 2 супени лъжици соев сос, мед и лимонов сок
• черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изпечете и обелете чушките, нарежете ги на произволни парчета, като отстраните дръжките и семената. Зелените добавки накъсайте с ръце или нарежете.

Сиренето нарежете на малки кубчета. Към топлите чушки прибавете кориандъра, копъра и руколата. Разбъркайте.

Смесете меда и соевия сос, налейте лимоновия сок. С този дресинг полейте чушките и ги подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте.

След това върху тях сложете кубчетата сирене и поднесете салатата.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ok.ru

Още по темата:

• Салата от маслини, сирене и чушки
• Салата от печени чушки с маслини и каперси
• Салата с печени червени чушки и артишок
• Бобена салата с печени чушки, магданоз и каперси