Роле от пилешки гърди с аспержи

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша майонеза
• 3 супени лъжици дижонска майонеза
• 1 лимон - сокът и кората
• 2 чаени лъжици сушен естрагон
• 1 чаена лъжица черен пипер
• 1/2 чаена лъжица сол
• 16 аспержи
• 4 пилешки гърди
• 4 резена сирене проволоне
• 1 чаена чаша панко галета

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса.

В купа разбъркайте майонезата, горчицата, лимоновия сок и кора, естрагон, сол и пипер.

Аспержите почистете и затоплете в микровълнова за 2 минути.

Пилешките гърди сложете между два листа фолио за опаковане и с чук за пържоли начукайте, докато се изтъни филето около 1 сантиметър. По същия начин направете всички пилешки филета.

Върху всяка пържола сложете по 1 резен от сиренето, отгоре подредете 4 аспержи. Навийте на руло и поставете в тава. Намажете със соса от майонеза и поръсете с хлебните трохи, като ги притиснете в месото.

Изпечете за 25 минути.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com