Салата от аспержи с бекон и яйце
Необходими продукти:
- 4 големи яйца, рохко сварени
- 20 стръка аспержи, почистени и нарязани
- 6 филийки пушен бекон
- 3 шепи зелена салата по избор, добре измита и отцедена
- 1/3 чаена чаша печени орехи, нарязани на едро /или лешници/
За дресинга:
- 1/4 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1 супена лъжица студено пресован зехтин
- 1 супена лъжица орехово олио
- сол и прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
- Смесете съставките за дресинга в малък стъклен буркан, затворете плътно и разклатете енергично.
- Бланширайте аспержите във вряща подсолена вода за около 4 минути или докато омекнат.
- Прехвърлете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната вода.
- Запечете бекона в тиган на средно силен огън, докато стане златист и хрупкав от двете страни.
- Поставете го върху кухненска хартия и когато излишната мазнина се отцеди, нарежете на едро.
- В голяма купа смесете аспержите със зелената салата. Поръсете с дресинга и разбъркайте.
- Затоплете тигана, в който е запечен бекона и внимателно оваляйте яйцата в затоплената мазнина.
- Поставете по 1 яйце върху салатата и го разрежете с остър нож.
- Поръсете с парченца бекон и печени орехи и поднесете.
Приятен апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
ДОПЕЛХЕРЦ АКТИВ ДЕТОКС КОМПЛЕКС капсули * 40
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА МЪЖЕ 50 + таблетки * 30 NATURE'S WAY
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки * 30
ВИТАЛ КОНЦЕПТ ФРИЙ капсули * 90
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА ПРЕМИУМ желирани таблетки * 90
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- С месо
- Аспержи - състав, ползи и противопоказания
- Как да съхраним аспержите свежи за по-дълго?
- Пилешки рулца с пълнеж от топено сирене в бекон
- Аспержа, Зайча сянка
- Руладини с бекон на фурна
- Аспержи с масло, бешамелов сос и кашкавал
- Пълнени пилешки гърди в бекон
- Пълнени люти чушки с извара в бекон
- Как да приготвим хрупкав бекон в микровълнова
- Печени аспержи с пармезан
Коментари към Салата от аспержи с бекон и яйце