Печени аспержи с пармезан

Аспержите са нискокалоричен зеленчук, богат на витамини и минерали, който може лесно и бързо да се превърне във вкусно хрупкаво предястие.

Необходими продукти

• 450 грама аспержи
• 1/2 чаена чаша брашно
• 2 яйца, леко разбити
• 3/4 чаена чаша галета
• 1/4 чаена чаша настъргано сирене Пармезан
• едра сол (кашерна сол) и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Предварително загрейте фурната до oколо 220 градуса.

Оваляйте аспержите в брашното, след което ги потопете в разбитите яйца.

Смесете галетата, пармезана и подправките и оваляйте аспержите в сместа.

Подредете ги в тава и изпечете предварително загрятата фурна за около 10 минути, докато придобият златистокафяв цвят.

Поднесете готовите аспержи, докато са топли.

Да ви е вкусно!