Пролетна салата с коприва, аспержи и ядки

Необходими продукти:

• 200 грама сварени аспержи
• 100 грама разполовени чери доматчета
• 200 грама попарена коприва
• сок от един лимон
• 50 грама натрошено краве сирене
• 50 грама смлени орехови ядки
• 3 стръка пресен магданоз
• 3 стръка пресен лук
• зехтин на вкус
• 2-3 чаени лъжички балсамов оцет

Начина на приготвяне:

В салатиера сложете нарязаната коприва и я подправете с лимоновия сок. Прибавете аспержите, доматите, нарязаните магданоз и лук.

Добавете сиренето, ореховите ядки и овкусете със зехтин и балсамов оцет. Охладете и поднесете салатата с напитка по ваш избор.

Добър апетит!

Източник: www.delish.com