Печени аспержи с лимон и розмарин

Необходими продукти:

• 1 връзка свежи аспержи
• 1 голям лимон, добре измит
• шепа стръкчета пресен розмарин
• 2 супени лъжици зехтин
• сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса.
• Нарежете 1/2 от лимона на тънки филийки.
• Поставете аспержите в тава, покрита с хартия за печене и върху тях разпределете лимоновите филийки и стръкчетата розмарин.
• Поръсете със зехтина и подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Отгоре изцедете останалата 1/2 от лимона.
• Печете аспержите около 7-8 минути, внимателно обърнете и печете още 8 минути.
• Поднесете ги топли, като гарнитура към месни ястия, яйца или друго по избор.

Приятен апетит!

Снимки: shewearsmanyhats.com