Домашен чипс от пармезан и аспержи

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша настърган пармезан
• 4 средно големи стръка аспержи
• прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 190 градуса и покрийте тава с хартия за печене.
• Настържете аспержите на ситно и ги прехвърлете върху кухненска хартия.
• Покрийте ги с втори пласт хартия и притиснете с длани, за да се отцедят максимално.
• В средно голяма купа смесете аспержите с пармезана.
• Подправете с прясно смлян черен пипер и разбъркайте добре.
• Изсипете 1 супена лъжица от сместа в тавата и леко притиснете. Повторете с останалата смес.
• Печете пармезановия чипс около 8-10 минути, докато сиренето се разтопи и крайчетата леко покафенеят.
• Оставете да се охлади в продължение на 5 минути, преди да го отделите от листа за печене.
• Поднесете самостоятелно или с любим сос.

Приятен апетит!

Снимки: thekitchn.com