Печени моркови с чесън и пармезан

Необходими продукти:

• 4-5 чаени чаши бейби моркови
• 1/4 чаена чаша зехтин
• 4 скилидки чесън, пресован
• 3 супени лъжици настърган пармезан
• 1-2 супени лъжици галета
• 3/4 чаена лъжичка сол кашер
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• пресен магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

• Покрийте дъното на голяма тава с хартия за печене и загрейте фурната до 200 градуса.
• В дълбока купа смесете зехтина, чесъна, пармезана, галетата, солта и черния пипер. Разбъркайте.
• Добавете морковите и отново разбъркайте, за да се овкусят равномерно.
• Разпределете ги в тавата и печете в продължение на 20-25 минути.
• По средата на печенето обърнете морковите с помощта на шпатула.
• Сервирайте ги топли, поръсени с пресен магданоз.

Приятен апетит!