Аспержи с чоризо на грил

Необходими продукти:

• 500 грама аспержи, почистени от долния край (последните 3 сантиметра)
• 160 грама тънки резени чоризо
• 2 чаени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици мед
• 1 чаена лъжица пушен пипер
• 1 лимон за сервиране

Начин на приготвяне:

Разрежете аспержите на половина.

Накиснете 16 шишчета за 10 минути във вода.

За всяко шишче са необходими 4 парчета аспержи и 4 резена чоризо.

Редувайте аспержи и чоризо, като колбаса навийте на руло и така набодете. Когато направите всички шишчета, смесете меда и червения пипер.

Включете скара да се загрява.

Намажете шишчетата със зехтин и ги подправете със сол и пипер.

Печете ги 1-2 минути на страна, докато се получат загорели дири.

Прехвърлете в чиния и полейте с медения дресинг. Сервирайте с лимонови резени.