Пилешко с аспержи и тиквичка

Необходими продукти:

• 4 пържоли от пилешки бутчета без кожа
• 3 резена бекон
• 1/2 чаена чаша пилешки бульон
• 250 грама аспержи (почистени)
• 1 малка жълта тиквичка, нарязана на пръчици
• 4 стръка зелен лук

Начин на приготвяне:

Нарежете бекона на ситно, а всяка пилешка пържола разполовете.

Подправете със сол и черен пипер и сложете месото и бекона в сух тиган, за да се изпържат. Когато пилешкото придобие златна коричка, сипете бульона и поставете капак. Задушавайте за 5 минути.

През това време сложете зеленчуците в малък съд, подправете и покрийте с найлоново фолио. Затоплете за 3-5 минути на най-висока степен на микровълновата.

Сервирайте пилешкото върху зеленчуците и всяка порция полейте със сосът, останал в тигана.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: bhg.com