Задушено пилешко с лук и моркови (на фурна)

Необходими продукти:

• 1 пиле
• 3-4 глави лук
• 3 моркова
• 2 дафинови листа
• 2-3 чаени чаши вода
• подправки на вкус
• олио за запържване

Начин на приготвяне:

Измийте добре пилето, разрежете го на порции.

Главите лук обелете, измийте и нарежете на полукръгчета.

Морковите също обелете и измийте, след това ги настържете едро.

Запържете леко месото в тиган и прехвърлете в тенджера, която може да сложите във фурната, или използвайте друг подходящ за целта съд.

В същата мазнина задушете зеленчуците и тогава ги изсипете при пилешкото.

Добавете подправките, дафиновите листа и залейте с водата, която подсолете на вкус. Затворете с капак и сложете във фурната за около час.

Ястието може да сервирате самостоятелно или с любима гарнитура.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gurmanexpress.ru