Пълнени гъби с бекон и кашкавал

Необходими продукти:

• 450 грама гъби, по-големи по размер
• 1/2 чаена чаша кашкавал, ситно настърган
• 6 резена бекон, нарязан на кубчета и запечен
• 2 супени лъжици пресен магданоз, ситно нарязан
• сол и черен пипер на вкус
• 2 супени лъжици масло

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 200 градуса.
• В средно голяма купа смесете настъргания кашкавал, кубчетата бекон и магданоза.
• Разбъркайте и подправете със сол и черен пипер на вкус.
• Измийте добре гъбите и отстранете пънчетата /можете да ги използвате в друга рецепта/.
• Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън.
• Сотирайте гъбите за около 2-3 минути от всяка страна, докато леко омекнат и покафенеят.
• Прехвърлете ги в подмазана тава и разпределете плънката.
• Печете около 5-6 минути, докато кашкавалът се разтопи и придобие златист цвят.
• Поднесете пълнените гъби топли, поръсени с пресен магданоз.

Приятен апетит!

Снимка: jocooks.com