Бърза пица от хляб с гъби, бекон и домати

Необходими продукти:

1 цял бял хляб

200 грама пилешко филе (гърди)

100 грама пушен бекон

1/2 чаена чаша прясно мляко (или сметана)

1 пресен домат

лук по желание

100 - 150 грама кашкавал

подправки на вкус

майонеза за намазване по желание

Начин на приготвяне:

Отрежете горната кора на хляба, издълбайте меката част, като оставите около 1 - 1,5 сантиметра до кората.

Половината от вътрешността натрошете и залейте с млякото, а останалото количество може да приберете в камерата на хладилника да използвате за панировка занапред.

Нарежете филето ситно, овкусете със сол, черен пипер или подправки за пиле, напръскайте с малко растително олио. Изпържете заедно с бекона, гъбите, може да добавите и ситно нарязан лук, ако желаете.

Готовата смес оставете да се охлади и я изсипете при хляба с млякото.

С тази плънка напълнете хляба, по повърхността подредете кръгчета домат. Намажете с майонеза по желание.

Поставете хляба във фурната за 20 - 25 минути при 180 градуса. След това извадете, поръсете с настърган кашкавал и върнете обратно за още 3 - 5 минути.

Добър апетит!