Рецепта за домашно бадемово брашно
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша сурови бадеми
- 2-3 чаени чаши вода
Начин на приготвяне:
- Загрейте водата в малка тенджера, докато заври.
- Добавете бадемите и се уверете, че водата ги покрива изцяло.
- Варете ядките в продължение на 1 минута, прехвърлете ги в гевгир и охладете под студена течаща вода.
- Отцедете водата, обелете ципите и разпределете бадемите върху кухненска хартия, докато изсъхнат напълно.
- Прехвърлете бланшираните и обелени бадеми в кухненски робот или блендер и ги смелете до желаната консистенция на брашното.
- Съхранявайте бадемовото брашно в херметически затворен съд.
Забележка!
Смелете бадемите на няколко пъти, като между тях разбърквате брашното, тъй като в противен случай отдолу ще остане по-фина консистенция.
Приятен апетит!
Снимка: natashalh.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА