Печени лучени кръгчета с бадемово брашно

Необходими продукти:

• 3-4 глави бял лук
• два разбити белтъка
• 2 грама сол
• 1/2 чаена чаша брашно
• 1/2 чаена чаша бадемово брашно
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• зехтин

Начин на приготвяне:

Пригответе купички, в които сложете брашно, бадемово брашно, смесено с червения пипер и разбити белтъци със солта. Обелете и нарежете лука на филийки и разделете на кръгчета.

Потопете всяко в белтъците, след това в брашното, отново в яйцата и накрая в бадемовата смес.

Подредете лучените кръгчета в застлана с лист пергамент тава и поръсете със зехтин.

Загрейте фурната на 200 градуса и запечете до златиста коричка. Охладете, подредете и поднесете със сос по избор.

Добър апетит!

Източник: www.simplyscratch.com