Царевичен хляб с кашкавал и зелен лук

Необходими продукти:

1 чаена чаша царевично брашно

1 чаена чаша пшенично брашно

2 яйца

1 чаена лъжица сода

0,5 чаена чаша настърган кашкавал

4 супени лъжици растителна мазнина

1 3/4 чаени чаши прясно мляко

1 връзка нарязан зелен лук

черен пипер на вкус

сол на вкус

чесън на прах по желание

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата, към тях прибавете млякото, олиото и разбъркайте хубаво. В отделен съд смесете двата вида брашно, сложете содата, сол, черен пипер и 1/3 от настъргания кашкавал. След това налейте яйчната комбинация, прибавете нарязания зелен лук и замесете тесто. Разпределете го в подмазана с масло тава и поръсете повърхността с останалия кашкавал.

Изпечете в предварително загрята до 190 градуса фурна в продължение на 30 - 35 минути.

Добър апетит!