Пълнени пилешки гърди със сирена и сос Бъфало

Следващият път, когато не знаете какво да направите за вечеря, пригответе тази рецепта. Съчетава пилешко месо със сос Бъфало в пефектна комбинация. Част от пълнежа вероятно ще се разлее по време на печене, затова не се притеснявайте и напълнете пилешкото с повече сос.

Необходими продукти:

• 100 грама крема сирене, меко
• 1/2 чаена чаша сос Бъфало
• 1/3 чаена чаша сирене чедър, настъргано
• 2 супени лъжици пресен зелен лук (или див лук) + още за гарниране
• сол и черен пипер на вкус
• 4 пилешки гърди
• сос от синьо сирене за гарниране

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

В средно голяма купа смесете крема сиренето, 1/4 чаша сос Бъфало, сиренето чедър и зеления лук. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Използвайте остър нож и внимателно направете разрез през средата на всяко пилешко филе. Разпределете пълнежа от сирена равномерно във всяка от четирите пилешки гърди, след което ги поставете в голям съд за печене. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Изпечете във фурна за 30 минути или до готовност.

Включете фурната на висока температура, поставете решетката на най-горния ред. Намажете с останалият 1/4 чаша сос Бъфало
пилешкото месо и запечете до златисто за 5 минути.

Сервирайте, като поръсите със сос от синьо сирене и гарнирате със зелен лук. По желание сервирайте със салата от чери домати и босилек.

Приятен апетит!